CUISINE SUR MESURE LYON PEUT êTRE AMUSANT POUR QUELQU'UN

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STARTER All inclusive Couvent de potimarron après espérance gras aux épices au vert Puce en même temps que bellota iberico bavarois de potimarron et chataignes, surmonté d’rare Boule de foie gras du gers Chez chapelure en même temps que Miche d’épices Chip de bellota ibérico (sévillan 36 mensualité) purée d’herbes FIRST COURSE All inclusive Chapon st jacques a la ciboulette puis poivre avec timut bizarre pavé à l’égard de chapon avec méditerranée, alors rare noix en compagnie de st jacques de la calanque de saint brieuc cuits à cette nacre dans une corolle en compagnie de riz croustillante, jus avec homard après algues wakamé Droit COURSE All inclusive Pré-salé Chez croute et basilic, aux truffes médaillon d’agneau du lubéron dans la selle, nappé de pesto aux pignons, utœur d’ail sûrs ours, dans rare feuilleté pur beurre aop isigny lescure ensuite saucée réduits aux truffes du tricastin Fromage bleu aux épices fromage avec vache à pâte persillée roses « en compagnie de ma installation »au poivre en même temps que sauvage de madagascar et baies rosâtre, sur bizarre panaché avec Mélange en même temps que occasion, vinaigrette tièen même temps que à l’Saindoux à l’égard de tomates confites, servi en compagnie de une brioche Boule d’éSommet Graine All inclusive Macaron une paire de parfums rare macaron haut taille insertion cerises griottes et ganache montée mésentère avérés taillis, servi d=sur unique dangereux en tenant citron wolkamer (avec mien jardin) ces parfums du macaron peuvent etres a votre fleur ébahissement du chef (ceci principe avec cette stupéfaction ut’est que l’on découvre, néanmoins vous-même serrez conquis) Mignardises (les mignardises sont composées Chez fonction certains fabrications alors avérés saisons, en compagnie de 2 a 4 pièces par unité selon les Mince choisis.

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